详细介绍
产品名称： 10-羟基-2-癸烯酸
中文别名：蜂王酸; 王桨酸; 10-羟基-2-癸烯酸; 10-羟基葵烯酸; 10-羟基-Δ2-葵烯酸; Ω-羟基-Δ2-葵烯酸; 10-羟基癸烯酸
英文名称：10-hydroxydec-2-enoic acid
CAS： 765-01-5;14113-05-4
分子式：C10H18O3
分子量：186.25
标准： 企标
含量： 99%
外观： 白色粉状
王浆酸是被我国科学家从蜂王浆中分离出一种有机酸，是蜂王浆的重要成分之一，是一种特殊的不饱和有机酸，蜂王浆的许多性质如气味、pH值等都与它有关。
由于这种酸在自然界的其它物质中没有，只存在于蜂王浆中，所以也称为王浆酸。10-羟基-Δ2-癸烯酸含量是蜂王浆质量的重要指标之一，一般含量在1.4%～2.4%之间，约占总脂肪酸的50%以上。分离出的纯王浆酸呈白色晶体，在新鲜的蜂王浆中多以游离形式存在，性质比较稳定。
